殡葬服务的直接对象是死者遗体，如收敛遗体、给死者沐浴更衣、治丧过程中搬运遗体、下葬等，大抵属于为死者服务范畴。中国传统殡葬文化遵循“死者为大”原则。但是前来治丧的家属、亲友及来宾则是成百上千累万，甚至更多，这些生者无疑也是我们服务的对象，而且他们构成服务对象的绝对多数。他们具有活人的情感、不同的价值观极其信仰、不同的社会地位及人生阅历，因而是更难“侍候”的服务对象。于是，殡葬服务就具有了“送死”、“事生”的所谓服务双重性。

 

由于殡葬服务的性质是“送死”，因而是一个专业性、禁忌性都很强的服务业门类。殡葬礼仪是殡葬服务中一个非常重要的组成部分，礼仪人员由于经常要与家属、亲友及来宾交往，因而对其综合素质的要求也相对较高。换言之，不是每个人都胜任这一岗位。殡葬单位（殡仪馆、火化场、殡仪服务公司、墓地陵园等）工作人员均代表本单位形象，如果其中一人给来宾留下坏印象，其他人员所做的正面意义的形象就大打折扣了。

 

随着社会文明程度的提升，尤其是世界各国都普遍提升服务产业的质量、水平以求生存与发展使，我国国内的殡葬礼仪人员明显感到了社会对自己更高的期待与压力。